Ilex paraguariensis é uma espécie de planta da família Aquifoliaceae.
Árvore natural da região subtropical da América do Sul. O costume de beber as infusões desta planta provém das tribos indígenas do Sul do Brasil, que já apreciavam esta bebida antes da colonização, costume este incorporado pelos povos europeus colonizadores.
É consumida como chá (quente ou gelado), chimarrão ou tereré no Brasil, no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Bolívia e no Chile.
Árvore natural da região subtropical da América do Sul. O costume de beber as infusões desta planta provém das tribos indígenas do Sul do Brasil, que já apreciavam esta bebida antes da colonização, costume este incorporado pelos povos europeus colonizadores.
É consumida como chá (quente ou gelado), chimarrão ou tereré no Brasil, no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Bolívia e no Chile.